【禮物】咖啡店,好設計成功一半:創業必備商業空間裝潢祕技~必看好書
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商品訊息描述:
想開咖啡店的你,不能不知道的商業空最暢銷產品間裝潢知識全書!
國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅&專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置出風格:
台北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色?
我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」?
靠元素就可以堆疊出空間風格?
設計如何影響生意:
如何在預算內裝潢一間風格咖啡店?只有10萬元最近流行產品可以實現嗎?
一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」、「高度」、「商區分析」……等共19項知識。
佈置牽動消費者心情:
如何預先知道消費者的感受?擺幾張桌子才合理?
家具風格、收納、放大空間、避免耗損,購買家具前的4個訣竅。
2019流行商品開業前的觀摩,可以實際運用的佈置原則:
不再「我好喜歡這間店,但是說不出為什麼……」,完整的商業空間裝潢元素分析,燈光、顏色、吧台設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……,沒有複雜難懂的裝潢用語,淺顯易懂易上手的學習書。
熱賣商品
2019熱銷產品8種風格+16家咖啡店實例剖析:
從現今流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等8種風格咖啡店,學會氣氛燈光投射法、桌椅和動線最有經濟效益的配置法、牆壁色系和材質搭配術,不同於居家裝潢的商業空間裝潢技巧大公開。
是不是只要砌了紅磚就算是工業風?為什麼這間店的新上市吧台要設計得比較低?借鏡台灣16間熱門風格咖啡廳案例,從中深入細節,收穫最快也最多。
設計之外,經營戰力補充:特惠活動
台北精選咖啡店激戰區分析。
如何走出「一年魔咒」?11個你不能不知的經營鐵則。
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商品訊息簡述:
作者: SH美化家庭編輯部
新功能介紹- 出版社:風和文創
新功能介紹 - 出版日期:2018/05/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防高齡失智人口失控! 日本推預防+共生
再過六年,2025年,日本「團塊世代」,也就是戰後嬰兒潮出生的人,全部都將超過75歲,就怕未來高齡失智人口失控,日本政府最新擬定失智症對策大綱,且首次訂出具體目標,希望七旬失智症患者比例,六年內減6%;另外將強化預防和共生兩大方面,盼70多歲失智症的發病年齡,往後延一歲。
照顧者 合田公雄:「阿公!(咦?) 你知道今天星期幾嗎?(我有點忘了...) 那自己的年齡呢?(大概102歲吧。) 不對喔,是97歲。」
住在東京,69歲的合田,在家照護97歲罹患失智症的父親,不過現在不只父親,母親也開始出現失智症狀,為了照顧雙親,今年三月不得不辭掉工作。
照顧者 合田公雄:「(父親)接下來也有可能無法行走,若他也需要照護就令人擔心了。」
像這樣的案例,往後只會越來越多,日本估計65歲以上失智症患者約500萬人,相當每折扣情報網路熱銷7人就有1人罹病;到了2025年將攀升到700萬人,等於高齡者每5人就有1人失智。現在日本政府擬定失智症具體對策大綱,且首次訂出數值目標,希望讓七旬老人失智比例下降,發病年齡再往後延1歲。
目前日本70到75歲老人,3.6%罹患失智症,目標2025年降到3.4%;75到80歲失智比例,則希望從10.4%降到9.8%。日本劃出未來兩大重點:「預防」和「共生」!愛知縣大府市已經開始推廣預防失智體操。
銀髮族:「往前、往旁邊、往前、往旁邊,反覆做,然後四的倍數時拍手。」
這套體操基礎地動動腳,到了第四拍拍手,看似簡單,卻也讓體驗的記者直呼不容易,這套「認知運動操」(cognicise)是結合認知(cognition)和運動(exercise),目的在活化銀髮族腦部。
75歲銀髮族:「一開始覺得很難,不過邊做,腦子也跟著清楚了。」
銀髮族:「要記的事情變得不會忘記,過去都是記一件,就忘記另一件,所以現在努力做這個。」
開發的研究人員表示,只要持續做,就能減緩腦部萎縮程度。
國立長壽醫療研究中心 島田裕之:「這邊顯示腦的萎縮程度,沒有運動的人,萎縮領域稍稍增加,也就是腦變瘦了。」
除了體操,還有外出生活日誌,記錄每天是否散步、看報、與人對話等活化腦部行動,但這一系列體操的預防效果,還有待進一步科學研究證明。不過福岡縣的久山町,從60年前就與九州大學合作,調查生活習慣與疾病的關係發現,感覺孤獨和肌力較弱的人,容易罹患失智症。這天社區老人參加腦部訓練操,比賽寫蔬菜名。
銀髮族:「牛蒡... 牛蒡。我認為有預防效果,我很少會忘記事情。」
而失智症對策另一大重點就是「共生」,要創造就算罹患失智症,也能讓患者做自己、生活下去的社會。東京一家日間照護中心,已經開始試行,在這裡,大多數都是失智症患者,但今天要做什麼,由自己決定,這天其中五人選擇穿上工作服,到汽車銷售中心洗車。
失智症患者:「一週做四次,我覺得挺有意義的。」
本田汽車東京中央町田東店主任 小林榮作:「幫助很大,這樣我們也能去做其他工作,這種雙贏關係的真實樣貌,做了之後我真的這麼認為。」
不少失智症患者表示,就算罹病也想工作,這家在地經銷商從五年前開始與他們合作,每個月也支付報酬。至今還沒有特效藥的失智症,未來如何有效預防和共生,都將是高齡社會共通的課題。
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