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商品訊息描述: 限時商品

做事難,教人更難

主管要我帶新人,我該怎網路熱銷麼辦?


最具影響力的職場訓練大師謝文憲,用簡單五步驟,徹底幫你解決帶新人的困擾。

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你是公司的資深員工嗎?
你想有往上爬的機會嗎?
當主管開始要你帶新人時,你的機會就來了。

不要不甘願,也不要覺得麻煩,
只要把握帶人的技巧,
新員工瞬間從耽誤時間的絆腳石,變身為增加效率的好夥伴。

最具影響力的職場訓練大師謝文憲,教你帶好新人五步驟:
1. 有「能帶新人是主管器重我」的心態
2. 找到共鳴點:異中求同拉五同限量不等人的
3. 學習有效的訓練方法
4. 評估什麼該教?什麼不該教?
5. 少一個敵人,多一個朋友

帶好新人對我有什麼好處?網拍熱門商品
憲哥說,帶好一個新人,你會得到以下三大好處:
一、受賞識。恭喜你,你的工作表現已經獲得肯定,表示你受到上司的賞識了。
二、變輕鬆。教好新人,部門的整體戰力增加,有得力助手分擔,做起事來更輕鬆。
三、升主管。帶領新人順利出師,主管候選人非你莫屬;就算跳槽,履歷也會更精采。自我提升必備好書

成功帶人,勝出!帶好新人是主管先修的第一堂課。

作者簡介

謝文憲(憲哥)

富士比雜誌公布亞洲前五十大最佳企業的專屬講師,最具影響力的職場訓練大師,連續九年獲《管理雜誌》評選為華語知名企業講師。

八年來,為三百家知名企業進行內訓、演講,產業遍及兩岸,至今上課場次已超過1,150場,累積時數已超過6,500小時,學員累計超過50,000人。

連頂新康師傅集團董事長魏應州、城邦出版集團首席執行長何飛鵬等知名CEO,都曾經上過他的課。

熱門商品著有《房屋銷售王大公開》,和《行動的力量》、《說出影響力》(春光出版),另有《簡報天王》、《時間管理》、《樂在工作》等有聲書。

產品《行動的力量》一書,為博客來、金石堂201經典商品1年年度熱賣商品英文排行榜暢銷書籍。

憲哥部落格:www.lewis2fly.com
Facebook: 謝文憲
最有影響力的職場訓練大書:謝文憲專書部落格
change21.pixnet.net/blog/post/88831523


商品訊息簡述:

  • 出版社:春光   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
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原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。




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