【必買清單】開店之神的絕學:山本憲司的61個經營細節~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 2019熱銷商品
★想開一家賺錢的店,你必讀勝經!
43年前,他開了日本7-11第一家門市,
如今他已成功經營7家加盟店。
因此,想開店的你一定會問,
運用哪些技巧,能吸引顧超人氣商品客願意來?
如何管理員工24小時辛苦輪班,又開心工作?
他傳授店面陳列、訂貨等方法,讓你解決……
?為什麼銷量少的商品,和熱銷商品同樣重要?
?店面重新裝潢期間,競爭對手開業,如何讓顧客回流?
?為何商品的銷售潛力,藏在天氣與地段之中?
?怎樣設定銷售額?扣除各項成本後,盈餘網路人氣產品top10多少才算健全?
?業績變好後,該專注經營一家店,還是同時營運數家店?
開店之神提供最真實的經驗與方法,讓你不僅了解頂尖高手的賺錢方法,更能快速提升經營績效。
★他是誰,為何被稱為「開店之神」?省錢
作者山本憲司19歲繼承父親的菸酒專賣店,隨後察覺發展的瓶頸,決心轉換跑道,1974年加盟當時首度引進日本的便利商店「7-ELEVEN」。之後,率先推出御飯糰、關東煮、鋁罐啤酒、碎冰等創新商品,引發暢銷熱潮。目前在豐洲經營7家門市。
省錢方法根據2016年統計數據,日本7-ELEVEN每家店的日營業額平均為66.7萬日圓,羅森與全家分別為54.7萬與52.9萬,而山本憲司的創始店則高達200萬日圓!
他以50年的開店經驗,強調不論何時都要讓顧客「買得到商品」,才能贏得信賴,打造品牌形象,發揮密集展店的優勢。書中揭露店家與銷售人員都想學會的管理與行銷手法,傳授你最實用的61個細節……
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★熟讀開店細節,學習成功率100%的經營技巧
開店之神山本憲司首度公開「經營絕學三部曲」,讓你掌握其中的真髓,管店及展店都最新出版受用不盡!
第一步:聽聽過來人的建議!
1、起步期只生一個孩子,不耽誤家庭與事業。
經營商店是全家總動員,一不注意就會蠟燭兩頭燒,前五年生一個剛剛好。
2、遵守「利益三等份」原則,激發經營動力。
盈餘扣掉固定成本後,夫妻一人拿一半,讓兩人都願意同心努力。
3、向另一半致謝很重要。
經營理念以「人」為出發點,平日就要向最親近的夥伴傳達感謝。
第二步:想讓自己的店超賺錢,該注意哪些細節?
1、時時留意銷售變化,反覆嘗試才能掌握真實數據。
想同時抓住爆紅的「筆型銷售商品」和長銷商品,方法只有一個……
2、該專注經營一家店,還是同步營運數家店?答案藏在商圈裡
隨時會有更新穎的店,進入你所在的商圈,你應該「先下手為強」。
3、當熱情消退時,建立明確目標,激勵自己找回動力。
例如:10年後要還清貸款,20年後由誰繼承店面……
暢銷排行 第三步:面對銷售的實戰課題,開店之神這麼做!
1、重視每位顧客的意見,從中發掘商機並即時反應。
案例:瓶裝啤酒不冰涼,便導入易開鋁罐,還販售冰塊。
2、突破「外來商店」的形象,導入在地元素打動居民的心。
案例:販售御飯糰、關網拍熱門商品東煮,給做工的人一個溫暖。
3、以顧客為中心,即使過程繁瑣也要努力嘗試去改變。
案例:採取小包裝配送,更符合零售庫存管理。
此外,作者將本書版稅,透過日本7-ELEVEN紀念財團,捐給推動環境保護的市民團體與非營利組織。
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商品訊息簡述:
作者: 山本憲司
新功能介紹- 譯者: 黃瓊仙
- 出版社:大樂文化
新功能介紹 - 出版日期:2018/05/29
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防高齡失智人口失控! 日本推預防+共生
再過六年,2025年,日本「團塊世代」,也就是戰後嬰兒潮出生的人,全部都將超過75歲,就怕未來高齡失智人口失控,日本政府最新擬定失智症對策大綱,且首次訂出具體目標,希望七旬失智症患者比例,六年內減6%;另外將強化預防和共生兩大方面,盼70多歲失智症的發病年齡,往後延一歲。
照顧者 合田公雄:「阿公!(咦?) 你知道今天星期幾嗎?(我有點忘了...) 那自己的年齡呢?(大概102歲吧。) 不對喔,是97歲。」
住在東京,69歲的合田,在家照護97歲罹患失智症的父親,不過現在不只父親,母親也開始出現失智症狀,為了照顧雙親,今年三月不得不辭掉工作。
照顧者 合田公雄:「(父親)接下來也有可能無法行走,若他也需要照護就令人擔心了。」
像這樣的案例,往後只會越來越多,日本估計65歲以上失智症患者約500萬人,相當每7人就有1人罹病;到了2025年將攀升到700萬人,等於高齡者每5人就有1人失智。現在日本政府擬定失智症具體對策大綱,且首次訂出數值目標,希望讓七旬老人失智比例下降,發病年齡再往後延1歲。
目前日本70到75歲老人,3.6%罹患失智症,目標2025年降到3.4%;75到80歲失智比例,則希望從10.4%降到9.8%。日本劃出未來兩大重點:「預防」和「共生」!愛知縣大府市已經開始推廣預防失智體操。
銀髮族:「往前、往旁邊、往前、往旁邊,反覆做,然後四的倍數時拍手。」
這套體操基礎地動動腳,到了第四拍拍手,看似簡單,卻也讓體驗的記者直呼不容易,這套「認知運動操」(cognicise)是結合認知(cognition)和運動(exercise),目的在活化銀髮族腦部。
75歲銀髮族:「一開始覺得很難,不過邊做,腦子也跟著清楚了。」
銀髮族:「要記的事情變得不會忘記,過去都是記一件,就忘記另一件,所以現在努力做這個。」
開發的研究人員表示,只要持續本日刷卡獨享好康做,就能減緩腦部萎縮程度。
國立長壽醫療研究中心 島田裕之:「這邊顯示腦的萎縮程度,沒有運動的人,萎縮領域稍稍增加,也就是腦變瘦了。」
除了體操,還有外出生活日誌,記錄每天是否散步、看報、與人對話等活化腦部行動,但這一系列體操的預防效果,還有待進一步科學研究證明。不過福岡縣的久山町,從60年前就與九州大學合作,調查生活習慣與疾病的關係發現,感覺孤獨和肌力較弱的人,容易罹患失智症。這天社區老人參加腦部訓練操,比賽寫蔬菜名。
銀髮族:「牛蒡... 牛蒡。我認為有預防效果,我很少會忘記事情。」
而失智症對策另一大重點就是「共生」,要創造就算罹患失智症,也能讓患者做自己、生活下去的社會。東京一家日間照護中心,已經開始試行,在這裡,大多數都是失智症患者,但今天要做什麼,由自己決定,這天其中五人選擇穿上工作服,到汽車銷售中心洗車。
失智症患者:「一週做四次,我覺得挺有意義的。」
本田汽車東京中央町田東店主任 小林榮作:「幫助很大,這樣我們也能去做其他工作,這種雙贏關係的真實樣貌,做了之後我真的這麼認為。」
不少失智症患者表示,就算罹病也想工作,這家在地經銷商從五年前開始與他們合作,每個月也支付報酬。至今還沒有特效藥的失智症,未來如何有效預防和共生,都將是高齡社會共通的課題。
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